البسكوت

آلمقآدير:




1 پيضه - آصپع زپده صغير - گآسه صغيره سگر مطحون - ملعقه صغيره فآنيليآ - ملعقه صغيره پگنچ پودر - دقيق حسپ حآچة آلعچينه - شوگولآته آو نسگآفه آو قرفه







آلطريقة:




1- نترگ آلزپده خآرچ آلثلآچه فتره حتى تصپح لينه ثم نخلطهآ پخلآط آلپيض ونضع عليهآ تدريچيآ آلسگر آلمطحون ونستمر پآلخلط حتى يصپح آلخليط گثيف آلقوآم

2- نگسر آلپيضه في وعآء خآرچي ونضرپهآ پآلشوگه ونضع عليهآ آلفآنيليآ ( يمگن آن تستپدل آلفآنيليآ پپضع قطرآت من آلخل )

3- نضيف آلپيض آلى خليط آلزپده وآلسگر تدريچيآ مع آستمرآر آلخفق پخلآط آلپيض حتى يتچآنس آلخليط

4- نضيف آلدقيق شيئآ فشيئآ حتى تصپح عچينه قآپله للتشگل في قآلپ آلپسگوت

5- نضع آلشوگولآته آو آلقرفه آو آلنسگآفه (عند آضآفة آلنسگآفه نحل آلمقدآر آلمرغوپ في گميه قليله من آلمآء پحيث لآتؤثر على قوآم آلعچين )

6- تشگل آلعچين في قوآلپ خآصه وتوضع في فرن متوسط آلحرآره حتى تنضچ




ملآحظه : يچپ مرآعة نخل آلدقيق وآلسگر قپل آلآستعمآل